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为白领提供优质餐饮服务

2019-05-18

  通过这次比赛,大家充分了解了后厨们精湛的厨艺。活动后,街道总工会将逐步推动参赛企业将获奖开发的套餐日常化、午餐化,并将这些菜品优先面向五里桥街道内的白领职工们,更好地服务辖区白领职工。

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  值得一提的是,本次比赛贴合白领职工日常对于午餐的要求,以50元售价为标准,要求参赛队伍研制集创意、营养及色香味于一体的“白领午餐”。在春意盎然的五月,带着对美食的热爱与诠释,参赛队伍用心选择食材,用爱精雕细琢,用情烹饪佳肴,用意精心摆盘。短短2小时的比赛,根据选手菜品搭配与创意设计,加之菜品的色、形、味、养、新作为参考由评委进行打分。

  厨房内灶火四起,大厨们大展身手,烹制拿手好菜……在中华职校内,五里桥街道总工会首届“职工厨艺大比拼”活动正火热上演,黄浦区总工会副主席王奇,街道党工委副书记、总工会主席潘燕兵等领导出席活动。

  此次活动既为做好做强“白领午餐”品牌打了一针“强心剂”,同时也充分发挥了五里桥街道总工会全心全意服务职工的精神,将更多、更优质的工会服务送到街道职工群众的身边,为基层工会树立标杆。

  据悉,由于五里桥街道内文创企业居多,许多年轻白领职工都以简餐、外卖等方式解决自己的午餐,既忽视了身体健康,同时也容易影响工作的有序开展。为了做好做强“白领午餐”项目,为辖区内的白领职工们提供优质的餐饮服务,也为了营造劳动竞赛氛围,弘扬餐饮文化,提高辖区餐饮企业综合服务品质,街道总工会决定举办本次厨艺比拼活动。

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